BBQ-cursussen geven
Smokey Goodness
Smokey Goodness huurt me regelmatig in om BBQ-cursussen te geven. Misschien heb je daar al eens bij mij aan het vuur gestaan.
Bekijk Smokey Goodness
Aangenaam, ik ben Mitch
Liefde voor
eten. En voor
gezelschap.
Goed eten blijft je bij. De mensen en de avond eromheen net zo goed.
Het begon met een vraag tijdens mijn workshops: kun je dit ook bij mij thuis doen? Zo groeide het lesgeven aan de barbecue uit tot koken bij mensen thuis. Die persoonlijke manier van werken past bij mij.
Ik wil iets maken waar je over napraat. Niet alleen over wat er op je bord ligt, maar ook over het koken zelf. Even meekijken, iets proeven en vragen stellen: dat hoort erbij.
Laten we kennismaken Mitch.Ook hier sta ik aan het vuur
Misschien kennen
we elkaar al.
Naast mijn eigen BBQ’s en workshops word ik ook op andere plekken ingehuurd.
Aan de barbecue
Black Smoke
Ook Black Smoke in Rotterdam huurt me regelmatig in om te barbecueën. Misschien ken je me van een avond daar.
Bekijk Black SmokeWat ik belangrijk vind
De aandacht zit
in de details.
Ook de saus telt.
Een gerecht stopt niet bij het vlees. Zelfgemaakte sauzen, groenten en de afwerking horen voor mij bij het geheel. Juist die details maken het persoonlijk.
Jouw smaak doet mee.
Vertel wat jullie graag eten en wat je wilt vieren. Vanuit dat gesprek maken we een menu. Je hoeft niet in een vast pakket te passen.
Kom erbij staan.
Ik vind het leuk om mensen mee te nemen in wat ik maak. Nieuwsgierig naar de bereiding? Schuif aan, kijk mee en stel je vraag.
Dicht bij het vuur
Je mag best
even meekijken.
De bereiding is een deel van de avond.
Bij een workshop steek je zelf de handen uit de mouwen. Bij een BBQ aan huis kun je aanschuiven, vragen stellen en genieten met je gasten. In beide gevallen staan smaak en persoonlijk contact centraal.
Meer over de workshops
Een feest begint met een idee
Wat gaan we
samen maken?
Een avond in de tuin, iets bijzonders te vieren of met je eigen groep aan het vuur. Vertel het Mitch.
Vraag een voorstel aan Vrijblijvend · Prijs op aanvraag